Mutfakta sahip olmanız gereken bir cihaz varsa, o da kesinlikle ve kesinlikle airfryer’dir. Onu kullanarak yiyecekleri kızartabilir, kalan yemekleri ısıtabilir ve hatta harika bir kek pişirebilirsiniz! Bu kolay, hafif vanilyalı kek, fırın yerine airfryer’da yapılır, bu da yanma olasılığını azaltır.
Airfryer’ı farklı kılan şey küçük boyutudur. Bir fırından çok daha küçük olduğu için çok hızlı ısınır, bu da geleneksel bir fırınla karşılaştırıldığında keki daha kısa sürede pişirebileceğiniz anlamına gelir. Bu airfryer’in lezzeti narin vanilya, kırıntı dokusu ise nemli, yumuşak ve kabarık bir şekilde karşımıza çıkar.
Daha fazla beklemeyin! Un, şeker, yumurta ve diğer kek malzemelerini alın ve pişirmeye başlayın. Bu tarif belki de yeni favori tarifiniz olabilir.
Kek Yapmak İçin Airfryer Ayarları Nelerdir?
Airfryer’lar, geleneksel fırınlardan çok daha küçüktür. Bu nedenle çok hızlı bir şekilde ısınır, bu da geleneksel bir fırınla karşılaştırıldığında kek pişirmenin daha az zaman alacağı anlamına gelir.
Eğer daha büyük bir XXL veya 5.5 L gibi bir airfryer kullanıyorsanız, bir 8 inçlik yuvarlak tava kullanabilirsiniz. Pişirme süresini 10 dakika uzatın, ancak keki aşırı pişirmemek için göz önünde bulundurun.
Daha küçük bir airfryer’a sahipseniz, daha küçük bir yuvarlak tava kullanmalısınız – öncelikle uyup uymadığını kontrol edin.
Vanilyalı Kek Malzemeleri
250gr kadar un, 3 yumurta, 5 yemek kaşığı tereyağı, 3/4 su bardağı şeker ve 1/4 bardak süt, 1 yemek kaşığı vanilya, 1 çimdik tuz, 3/4 yemek kaşığı kabartma tozu.
Airfryer Vanilya Keki Nasıl Yapılır
Kuru malzemeleri (şeker hariç) büyük bir karıştırma kabında çırpın. Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Kuru malzemeleri karışıma ekleyin ve tekrar çırpın. Son olarak, sütü, vanilyayı, tuzu, tereyağını ekleyin ve tekrar çırpın.
Hamuru yağlı kağıt serili bir kek kalıbına dökün. Eğer bir kek kalıbınız yoksa, bir silikon kalıp veya başka bir fırın kabı kullanabilirsiniz.
Airfryer’da Kek Pişirmek İçin Sıcaklık ve Zaman Ayarı
Airfryer’lar, kekleri ne kadar iyi pişirdikleri konusunda farklılık gösterir. Bu tarif için önerilen zaman-sıcaklık kombinasyonu 375°F/180°C’de 40 dakika olarak önerilse de, keki yaklaşık 35 dakika civarında kontrol ederek pişirebilirsiniz.