Çikolata ve fıstık ezmesinden daha mükemmel bir lezzet ikilisi olabilir mi? İkisinin klasik bir ikili olmasının sebebi bellidir: çikolatanın tatlılığı ile fıstık ezmesinin eşsiz tadı mükemmel bir uyum içindedir. Bu tarifte, temel olarak fıstık ezmeli bir kurabiye tabanını ve üzerine eklenen birkaç parça çikolatayı kullanarak bu lezzetleri minik kurabiyelerde buluşturduk.
Bu minik kurabiyelerin yalnızca altı malzeme içerdiğine (bir tutam tuz hariç) inanamayacaksınız ve büyük ihtimalle bu malzemeler zaten mutfağınızdadır! Bunları küçük boyutlarda hazırlamamızın sebebi, kolaylıkla yanınızda taşıyabileceğiniz atıştırmalıklar oluşturmak.
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı krema kıvamında fıstık ezmesi
- 1/3 su bardağı sıkıca basılmış esmer şeker
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 1/3 su bardağı yarı tatlı çikolata parçacıkları
Airfryer Fıstık Ezmeli ve Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır İşte Tarifi
- Orta boy bir kapta yumurtayı iyice çırpın. Fıstık ezmesi, esmer şeker, vanilya, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek karıştırın. Çikolata parçacıklarını katlayarak karıştırın.
- Hamurdan yaklaşık 1 inç büyüklüğünde toplar yapın. Her birini 1,5 inç genişliğinde yuvarlak şekiller haline getirin ve bir tabağa alın.
- Airfryer sepetini folyo ile kaplayın ve iki yanında 1-2 inç boşluk bırakın. Kurabiyeleri 1/2 inç aralıklarla sepete koyun. 350° sıcaklıkta 5-7 dakika pişirin. Kurabiyeleri folyodan dikkatlice alın ve 5 dakika kadar soğumalarını bekleyin. Ardından tamamen soğuması için tel rafa alın.