Artık AirFryer’ların ne kadar etkili olduğunu hepimiz biliyoruz. Yağ kullanmadan çıtır tavuk elde edebilmek inanılmaz ve airfryer ile ne kadar hızlı yapabileceğimizden bahsetmiyorum bile! Fırını açmanıza veya ocakta yağlı bir karışıklık yapmanıza gerek yok: Bu tavuk parmesanı, geleneksel versiyon kadar lezzetli ama ona ulaşmak için çok daha az çaba gerektiriyor.
Airfryer peynirinizi bile eritecek ve mükemmel bir şekilde kızartacak! Sadece 10 dakika pişirin ve peyniri kızartmak için 3 dakika daha bekleyin. Bu tarif zaman ve enerji tasarrufu sağlar, özellikle hava sıcaksa. Daha az çaba gerektiren fikirler mi arıyorsunuz? Size kolay ve yaz dostu yemeklerle yardımcı olacağız.
Tavuk Parmesan (Çıtır Tavuk) Malzemeler
- 2 büyük derisiz, kemiksiz tavuk göğsü
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 1/3 su bardağı un
- 2 büyük yumurta
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1/4 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
- 1/2 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 su bardağı sos
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella
- Garnitür için taze doğranmış maydanoz
Tavuk Parmesan Tarifi Nasıl Yapılır
- Tavukları dikkatlice ikiye kesin ve tuz ve karabiberle her iki tarafını da baharatlayın.
- Unu bir kaba alın; tuz ve karabiberle baharatlayın. Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Üçüncü bir kapta ekmek kırıntısı, parmesan, kekik, kırmızı biber ve sarımsak tozunu karıştırın.
- Her bir tavuğu önce una, ardından yumurtaya ve son olarak ekmek kırıntısı karışımına bulayarak her iki tarafını da iyice kaplayın.
- Gerekirse partiler halinde, hava fritözünde tavukları tek kat halinde düzenleyin. 5 dakika boyunca her iki tarafını da pişirin. Tavukların üzerine sos ve mozzarella ekleyin. Peynir eriyip altın rengini alana kadar yaklaşık 3 dakika daha pişirin.
- Tavukları tabaklara bölün. Üzerini maydanozla süsleyin.